企業到會餐飲 員工心理健康 職場情緒管理 辦公室壓力舒緩 公司團隊凝聚力 員工關懷方案

到會餐飲提升員工職場幸福感

食物，是人際連繫的載體，也是情緒管理的關鍵媒介。HR經理若能掌握餐飲心理學的應用原則，結合適當的活動場景與供應資源，將可有效凝聚團隊情感。


企業投資在員工的餐飲體驗，等於投資他們的幸福感與工作動力。從飲食心理學出發，精心策劃的到會活動，能有效提升團隊凝聚力，助你打造更有戰鬥力的團隊。

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多元化到會菜式

到會的菜式選擇極為多元，從精緻中菜、港式小食、日式料理、意粉、東南亞小食、素食到西式主菜均應有盡有。無論是傳統口味還是新派創意，均可根據口味靈活配搭。


專業團隊亦會根據人數及活動流程，建議合適的套餐組合，確保每位賓客都能盡興而歸。無論是小型聚會，還是大型慶典，均能提供彈性份量及多款菜式選擇，讓活動更添圓滿。

 到會服務的優勢
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彈性服務

滿足不同規模需求，專業到會服務能根據人數靈活調整菜式及份量。

儀式感與細節兼備

到會服務可升級安排聯絡攝影、氣球佈置等服務。

打造專屬空間

如需協助安排主題佈置或攝影服務，建議提前聯絡到會團隊，以便安排所需物資及人手。

健康與安全

我們有持牌食物製造廠，由自家工場製造，所有菜式均由專業廚師即日新鮮製作，嚴格遵守食品安全標準。
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企業到會中的舒適食物帶來的心理安慰

所謂「舒適食物」，是指能夠喚起人們對安全、溫暖和穩定感受的食物。此類食物多數源於童年經歷，例如白粥配鹹蛋、菠蘿包配奶茶等。

 

若HR經理在企業到會餐飲活動中提供這類熟悉且具情感連結的食物，將有助於：


1.    降低壓力，提升心理安全感；
2.    引發正向回憶，強化情感連結；
3.    間接建立員工對企業的歸屬與認同。

到會菜單選擇與員工情緒的關聯

相對於舒適食物，若在活動中安排創意性或較少接觸的菜式，可有效提升多巴胺分泌，帶來驚喜感與愉悅體驗。

 

這有助激發創意思維與交流意欲，尤適用於產品發佈、團隊啟動會議等場合。


根據心理學相關研究，一個人對特定味道的偏好，或可反映其潛在的情緒與性格傾向，HR經理可從員工飲食行為中觀察其心理動態，作為員工關懷或團隊建設的潛在參考依據。

企業到會午餐提升團隊士氣的科學依據

神經科學觀點

研究發現，集體用餐時大腦中的鏡像神經元會活躍起來，這些神經元負責模仿和理解他人的行為與情感，從而增強團隊成員間的同理心與默契。

心理學實驗

心理學家曾將參與者分為兩組，一組在會議前一起到會用餐，另一組則直接開會。結果顯示，先用餐的組別在合作任務中表現更佳，溝通更順暢。


這些研究說明，一頓用心安排的企業到會午餐，遠比單純的激勵演講更能有效提升團隊士氣。
 

HR經理如何設計具情緒支持效果的到會活動

了解員工飲食心理與偏好

透過問卷或小組討論，收集員工的口味偏好（辣、甜、酸甜等）及飲食習慣，了解他們的心理需求。

選擇合適的到會菜式組合

結合舒適食物、新奇菜式及健康選擇，平衡員工的味覺與心理需求。

設計到會用餐場景

安排圓桌或共享餐盤，鼓勵員工互相夾菜，促進交流與團隊感。

安排到會用餐時間與流程

選擇適當的用餐時段，避免與工作時間衝突。可安排用餐前的簡短破冰活動，活躍氣氛。

收集反饋與持續優化

活動後收集員工意見，了解菜式受歡迎程度及整體感受，為下次活動作出改進。
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在快節奏、高壓力的現代職場中，一頓飯往往不僅僅是為了果腹。
心理學研究指出，味覺與大腦邊緣系統（掌管情緒反應）關係密切。換言之，進食的選擇反映個人情緒狀態，而適當地運用飲食元素，則可成為調節情緒的有力工具。


對於HR經理而言，若能善用企業到會餐飲，不但可提升員工投入度，更能營造具歸屬感與信任感的企業文化。

關於Food Channels Catering

由食材到菜式，都經過我們廚師團隊親自挑選及製作，餐牌包括沙律、小食、主菜、甜品等多款主題。除了單點美食外，更提供多款到會套餐，承接大型到會服務，為大大小小不同生日派對、宴會、公司活動、朋友聚會或小朋友生日會等場合提供美食到會服務。特別節日期間更會推出限定菜式，例如聖誕到會、新年到會、中秋到會。我們亦可特地為企業或私人制作專屬餐單，務求滿足各類派對到會的需求。 

Food Channels Catering 榮獲以下兩項認可：

香港Q嘜優質服務(藍金)認證

Certified by Q-Mark Service(Cyan)

ISO 9001:2015 Registered Firm

Certificate No. : Q0409

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