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在香港專業展覽的主戰場——灣仔會展與亞洲博覽館,來自各行各業的參展團隊每天都要應付高強度、長時間的展覽運作。
攤位員工不但要講解產品、接待訪客、解決查詢,還要全程保持專業形象,體能與精神消耗極大。
這時候,為團隊供應合適的飯盒,就成為持續高效運作的關鍵後勤支援。
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到會的菜式選擇極為多元,從精緻中菜、港式小食、日式料理、意粉、東南亞小食、素食到西式主菜均應有盡有。無論是傳統口味還是新派創意,均可根據口味靈活配搭。
專業團隊亦會根據人數及活動流程,建議合適的套餐組合,確保每位賓客都能盡興而歸。無論是小型聚會,還是大型慶典,均能提供彈性份量及多款菜式選擇,讓更添圓滿。
滿足不同規模需求,專業到會服務能根據人數靈活調整菜式及份量。
如需協助安排主題佈置或攝影服務,建議提前聯絡到會團隊,以便安排所需物資及人手。
我們有持牌食物製造廠,由自家工場製造,所有菜式均由專業廚師即日新鮮製作,嚴格遵守食品安全標準。
大型展覽事務繁忙,攤位團隊最需要精簡後勤及流程支援,外判到會服務可根據展會節奏,準時配送、即場補給、專業清理,令員工無須為膳食分心,全面專注於展位推廣與顧客服務。
在展覽中,飯盒到會不僅僅是為了解決溫飽,它更扮演著提升團隊表現和強化品牌形象的關鍵角色。
1.效率最大化的能量站
節省寶貴時間方面,員工無需離開展位外出覓食,避免了錯失潛在客戶的風險,將每一分鐘都用於業務洽談。
一份營養均衡的午餐能有效補充體力,維持團隊成員整個下午的專注力,從而以最佳面貌接待每一位訪客。
2.專業形象的無聲展示
統一、高品質的飯盒安排,能向客戶和同業展示公司的組織性的重視,避免了員工在展位隨意食用外賣的雜亂景象。
這同時體現企業關懷,為團隊提供優質膳食是企業重視員工福祉的直接體現,增強團隊凝聚力與歸屬感。
3.商業洽談的催化劑
飯盒到會還能成為即時招待VIP客戶的工具,可額外準備精緻的輕食飯盒,在展位內直接招待重要客戶。
並創造一個方便、私密的深度洽談空間,進而促進商業合作機會的產生。
展覽場館的物流極為複雜,準時、順暢的送餐服務是成功的關鍵,需要餐飲公司與參展商的緊密配合。
提供完整送餐資訊: 預訂時必須清晰提供「展覽名稱、展館及展廳號、展位編號、現場聯絡人姓名及手提電話」。
確認特殊飲食需求: 提前統計團隊中是否有素食者或對特定食物(如花生、海鮮)過敏的成員,並與餐飲公司溝通。
敲定送餐時間窗口: 建議設定一個30分鐘的送餐時間窗口(如中午12:00至12:30),以應對可能的交通延誤,確保靈活性。
了解物流通道與限制: 專業的到會公司應熟悉香港各大展館(如會展中心、亞洲國際博覽館)的送貨規則,包括指定的貨運通道、車輛進出時間、以及卸貨區的位置。
應對內部運輸挑戰: 需考慮從卸貨區到展位的內部運輸方式,例如部分展廳車輛無法直達,需依賴手推車和貨運電梯。
指派專人對接: 參展商應安排一位同事在指定時間於約定地點(如展位或指定入口)等候,負責點收飯盒數量及簽收。
考慮餐後清理: 飯盒應易於處理。與餐飲公司確認是否提供垃圾回收服務,或自行準備好垃圾袋,保持展位的整潔。
由於大型展覽場地對於進場、補給有嚴格安排,如須到會服務支援,建議於參與展覽前兩週聯絡專業團隊,溝通員工人數、時段、飲食習慣及現場流程,以便確保食品新鮮、配送準時,協助團隊以最優狀態投入展會工作。
由食材到菜式,都經過我們廚師團隊親自挑選及製作,餐牌包括沙律、小食、主菜、甜品等多款主題。除了單點美食外,更提供多款到會套餐,承接大型到會服務,為大大小小不同生日派對、宴會、公司活動、朋友聚會或小朋友生日會等場合提供美食到會服務。特別節日期間更會推出限定菜式,例如聖誕到會、新年到會、中秋到會。我們亦可特地為企業或私人制作專屬餐單,務求滿足各類派對到會的需求。
Food Channels Catering 榮獲以下兩項認可:
香港Q嘜優質服務(藍金)認證
Certified by Q-Mark Service(Cyan)
ISO 9001:2015 Registered Firm
Certificate No. : Q0409
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