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在香港企業界,週年晚宴不僅是慶祝公司成就的盛事,更是凝聚團隊、展現企業文化與專業形象的重要時刻。
隨著靈活辦公及成本效益成為企業新趨勢,越來越多公司選擇以到會舉辦週年晚宴,透過高質美食到會及精心佈置,締造媲美酒店的尊貴體驗。
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到會的菜式選擇極為多元,從精緻中菜、港式小食、日式料理、意粉、東南亞小食、素食到西式主菜均應有盡有。無論是傳統口味還是新派創意,均可根據口味靈活配搭。
專業團隊亦會根據人數及活動流程,建議合適的套餐組合,確保每位賓客都能盡興而歸。無論是小型聚會,還是大型慶典,均能提供彈性份量及多款菜式選擇,讓活動更添圓滿。
滿足不同規模需求,專業到會服務能根據人數靈活調整菜式及份量。
到會服務可升級安排聯絡攝影、氣球佈置等服務。
我們有持牌食物製造廠,由自家工場製造,所有菜式均由專業廚師即日新鮮製作,嚴格遵守食品安全標準。
成功的週年晚宴,離不開嚴謹的預算與流程規劃。首先,企業應根據公司規模、活動目標及預期人數,制定合理的預算範圍。
根據香港市場行情,中小型企業每位賓客的到會預算約為500至1000港元,大型企業則可達1500至3000港元。
在流程規劃方面,建議提前6-8個月開始籌備,分階段落實主題、預算、場地、餐飲、節目及宣傳等細節。
妥善的人員分工亦至關重要,包括總協調、場地組、節目組、餐飲組及宣傳組等,確保每個環節順利銜接。
預訂中菜宴會廳適合正式而傳統的慶祝場合。中菜廳多提供多道菜式圍餐,座位寬敞,設有專業服務團隊。可以根據人數靈活選擇廳房,有完善燈光影音設施及舞台,方便舉辦頒獎、致辭和大型抽獎。餐飲方面以精緻中式熱葷菜色為主,菜單可依預算調整,氣氛莊重隆重。
預訂派對房 Partyroom適合年輕化、輕鬆互動的慶祝活動。派對房提供自主遊戲設備、音響、投影、桌遊等,能配合各式主題活動。餐飲常見為PIZZA、炸雞、小食拼盤、甜品及自助飲品,方便取食及分享。空間用途彈性大,氛圍熱鬧,適合團隊互動或多部門小型慶祝。
預訂西式café適合追求品味與悠閒氛圍的小型聚會。西式咖啡館多以輕奢、現代設計見稱,提供風格多變的西餐如扒類、意粉、沙律及手工甜品。場地適合舉辦早午餐、下午茶、或品酒活動,營造自在、時尚的對話環境。適合中高階管理層或核心人員的精緻小型聚餐。
企業周年晚宴選擇到會還是中菜廳各有優勢。到會彈性大,可自由選擇地點和菜式,方便結合主題活動,食物選擇更多元化,且能照顧不同員工需要如素食或特別飲食。中菜廳則氣氛正式,適合傳統宴會,菜式豐富,服務有保障,但地點和菜單較為固定,預算彈性較小。企業可按活動需求和預算選擇最合適的方式。
葡萄酒一直是提升宴會格調的經典之選。無論是紅酒、白酒還是氣泡酒,均能為公司晚宴增添高雅氛圍。
選擇葡萄酒時,建議根據菜式種類及賓客口味作出配搭。
例如紅酒適合搭配中式或西式主菜,白酒則適合配合海鮮或清新前菜。氣泡酒則最適合慶祝環節,為活動增添歡樂氣氛。
如需協助安排葡萄酒供應,請提前聯絡到會團隊。
用到會食物舉辦公司週年晚宴,既能有效控制成本,又能靈活設計流程。透過專業美食到會、嚴謹預算規劃及高雅葡萄酒配搭,輕鬆打造媲美酒店的annual dinner體驗。
由食材到菜式,都經過我們廚師團隊親自挑選及製作,餐牌包括沙律、小食、主菜、甜品等多款主題。除了單點美食外,更提供多款到會套餐,承接大型到會服務,為大大小小不同生日派對、宴會、公司活動、朋友聚會或小朋友生日會等場合提供美食到會服務。特別節日期間更會推出限定菜式,例如聖誕到會、新年到會、中秋到會。我們亦可特地為企業或私人制作專屬餐單,務求滿足各類派對到會的需求。
Food Channels Catering 榮獲以下兩項認可:
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