產品發佈會餐飲 Press Event到會 活動餐飲服務 記者會美食 高級到會推介 精緻Finger Food 展覽會美食 品牌形象宴會 媒體交流餐飲

產品發佈會餐飲到會

在現今競爭激烈的商業環境下，每一場產品發佈會（Press Event）都是企業展現品牌形象、加強媒體連繫及推廣產品的絕佳機會。

 

精心策劃的活動餐飲服務，不僅滿足賓客的味蕾，更能成就企業品牌形象的高端延伸，並配合現場活動流程，創造令人難忘的發佈會體驗。

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多元化到會菜式

到會的菜式選擇極為多元，從精緻中菜、港式小食、日式料理、意粉、東南亞小食、素食到西式主菜均應有盡有。無論是傳統口味還是新派創意，均可根據口味靈活配搭。


專業團隊亦會根據人數及活動流程，建議合適的套餐組合，確保每位賓客都能盡興而歸。無論是小型聚會，還是大型慶典，均能提供彈性份量及多款菜式選擇，讓活動更添圓滿。

 到會服務的優勢
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彈性服務

滿足不同規模需求，專業到會服務能根據人數靈活調整菜式及份量。

打造專屬空間

如需協助安排主題佈置或攝影服務，建議提前聯絡到會團隊，以便安排所需物資及人手。

健康與安全

我們有持牌食物製造廠，由自家工場製造，所有菜式均由專業廚師即日新鮮製作，嚴格遵守食品安全標準。
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一場高效而難忘的產品發佈會餐飲，不僅是活動本身的加分項，更是品牌持續發酵、推動市場聲量及擴展人脈網絡的關鍵。

 

無論是高級到會推介、展覽會美食、記者會美食，還是精緻Finger Food與品牌形象宴會，專業的到會服務都能為你的品牌活動帶來超乎想像的質感和回響。善用活動流程、品牌定位與專業團隊，讓每一位賓客都成為品牌故事的傳頌者。

活動規模對到會選擇的影響

小型發佈會：精緻細膩，凝聚焦點


小型產品發佈會一般規模在20至50人，多見於精品發布、VIP體驗或媒體預覽等。此類場合重視格調與細節，宜選用精緻Finger Food、迷你包點或Canapé，強調一口分量設計，既便於賓客移動間隨手品嚐，亦突顯品牌講究。

中型發佈會：多元選擇，促進交流


50至150人的中型發佈會，例如記者招待會、新品發布記者會等，需求在於餐飲多元化及互動性。

 

活動餐飲服務可採用自助餐結合主題小食站，提供中餐、西餐、素食及甜品等多款選擇。

 

設立多個取餐點避免擁擠，同時讓賓客配合自己節奏補充能量，創造分享與交流空間，更能展示企業的包容氣度與組織力。

大型發佈會：高效分流，彰顯品牌實力


當活動規模達150人以上，尤其是展覽會美食或多品牌聯合發佈，彈性的餐飲動線設計至為關鍵。

 

可建議設立三至四個不同主題的美食站，例如亞洲風味、西式派對小食、健康沙律及精緻甜品，配合現場侍應協助分流，確保取食流程暢順。

活動時間線下的餐飲重要性

設計出色的記者會美食及活動餐飲服務，必須切合Press Event 的活動流程，於不同階段扮演關鍵角色。

會前（Pre-event）
營造期待與第一印象

賓客抵達場地時，迎賓飲品及輕巧精緻的Finger Food能即時緩和氣氛，鼓勵早到賓客主動交流或與現場媒體互動。

 

這一環節既打破陌生感，又迅速拉近品牌與賓客的距離。

會中（During Event）
維持專注與補充能量

在產品演示、專題發言或互動環節期間，茶歇區精選Finger Food、小食拼盤、沙律杯等健康輕食能讓賓客隨時補充能量。

 

小食設計應考慮活動流程，如分段補充，既可減少等待，又能確保來賓有充足時間專注於主題內容。

會後（Post-event）
促進深度交流與口碑推廣

發布會完結後的自由餐飲時間，往往是媒體、KOL及嘉賓深入交流的黃金時段。

 

提供多元展覽會美食，鼓勵賓客停留，持續互動，令品牌形象持續發酵於後續媒體交流餐飲及社交分享。

高質素到會體驗與媒體推廣

優質的餐飲體驗，配合創意擺設及美酒組合，往往成為社交媒體及即時報導的熱門話題。

 

美觀的甜品塔、創意主題飲品、品牌主題背景及互動合照區，均可促使賓客拍照留念並分享至社交平台，自然擴大活動聲量，間接推動品牌推廣效益。

 

活動結束後，專業團隊更可協助整理現場片段，為企業捕捉每一個高光時刻，便於後續媒體素材及推廣應用。

印象與後續推廣

高級到會推介結合專業攝影及活動花絮拍攝，能夠為品牌積累大量高質素素材。這不僅讓品牌活動在主流媒體及新媒體平台得到長期曝光，也方便企業在未來宣傳中持續推廣。

產品發佈會的影響力，往往在活動結束後進一步擴展。嘉賓在現場留下的難忘回憶和美好食物體驗，將轉化為持續的口碑傳播，促進潛在合作與客戶跟進。

關於Food Channels Catering

由食材到菜式，都經過我們廚師團隊親自挑選及製作，餐牌包括沙律、小食、主菜、甜品等多款主題。除了單點美食外，更提供多款到會套餐，承接大型到會服務，為大大小小不同生日派對、宴會、公司活動、朋友聚會或小朋友生日會等場合提供美食到會服務。特別節日期間更會推出限定菜式，例如聖誕到會、新年到會、中秋到會。我們亦可特地為企業或私人制作專屬餐單，務求滿足各類派對到會的需求。 

Food Channels Catering 榮獲以下兩項認可：

香港Q嘜優質服務(藍金)認證

Certified by Q-Mark Service(Cyan)

ISO 9001:2015 Registered Firm

Certificate No. : Q0409

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