聖誕火雞新登埸
煙燻火雞先以煙燻方法慢慢燻熟火雞，再用焗爐焗半小時令表皮鬆脆香口。這個煮法不但可以保留火雞肉質鮮嫩，製成出微粉紅色的迷人粉嫩火雞肉，更可鎖實肉汁，令火雞不再睇得唔食得。
聖誕迷思 為什麼要吃火雞？
在動蕩時期，到美洲大陸避難的歐洲人就將遍佈山野的火雞變成過節的主菜。歐洲人本來喜愛食烤鵝，移民美洲改食火雞後，竟發現火雞比鵝好食。於是火雞便成了感恩節、聖誕節等重要節日中必不可少的食物。
煙燻火雞先以煙燻方法慢慢燻熟火雞，再用焗爐焗半小時令表皮鬆脆香口。這個煮法不但可以保留火雞肉質鮮嫩，製成出微粉紅色的迷人粉嫩火雞肉，更可鎖實肉汁，令火雞不再睇得唔食得。
聖誕迷思 為什麼要吃火雞？
在動蕩時期，到美洲大陸避難的歐洲人就將遍佈山野的火雞變成過節的主菜。歐洲人本來喜愛食烤鵝，移民美洲改食火雞後，竟發現火雞比鵝好食。於是火雞便成了感恩節、聖誕節等重要節日中必不可少的食物。
美國直送煙燻火雞
（適合 15-20 人分享）
嚴選重達 10-12 磅的頂級美國火雞，採用獨特的烹調手法，先慢燻後高溫烤焗，完美鎖住肉汁，令火雞肉質呈現迷人的粉嫩色澤，口感鮮嫩多汁，徹底顛覆「火雞又乾又柴」的刻板印象。外皮金黃香脆，肉質嫩滑，絕對是派對餐桌上最矚目的主角。
香草焗聖誕原隻大豬腿
（適合 15-20 人分享）
保留奧地利傳統的原隻帶骨煙燻豬後腿，深琥珀色的香脆外皮下，是香氣濃郁、肉質細膩的火腿。一刀剖開時，煙燻香氣撲鼻而來，彷彿瞬間將您帶到歐洲的聖誕市集，感受最地道的節日風味。
🎄 節日限定！火雞狂熱豪華套餐 🦃
準備好迎接一場豐盛、溫馨的聖誕盛宴了嗎？我們的「火雞狂熱套餐」為您精心準備了傳統的節日美味與異國風味小點，讓您輕鬆打造一個難忘的冬日派對！
同場加映 - 冬至中菜套餐
熱辣辣團圓中菜 一家人大滿足休閒食餐好
冬至係香港人一年一度必做嘅節日，唔止湯圓，仲有成枱熱辣辣團圓菜式，等家人喺最凍嘅日子都歎到溫暖滋味。同大家一齊感受「做冬」氣氛：陪家人慢慢休息，歎返餐好，成枱咁多選擇，樣樣都夠暖心。
足料冬至盆菜🍲16款食材 鮑魚 花膠 海參 蠔豉 瑤柱 優質海味必不可少
材料包括:
金元寶鮑魚、極品炆花膠、鮑汁扣海參、日本瑤柱脯、家鄉炆鴨掌、嫩滑白切雞、茄汁煎大蝦、鮑汁扣好市、蠔皇靚花菇、香燒豬腩肉、爽滑彈魚蛋、古法炆蓮藕、招牌炆豬手、紅燒甜蘿蔔、香酥炸香芋、肉汁炆支竹
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