威靈頓牛柳 (Beef Wellington）是一道傳統英國菜，相傳是威靈頓公爵的御廚，為慶祝他在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙而做的一道料理。御廚將他愛吃的牛柳，大火煎上色，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles)，再包一層火腿後，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟，讓公爵可以一次就享用到他最愛的食物。
英倫牛肉狂熱
威靈頓牛柳 (Beef Wellington）是一道傳統英國菜，相傳是威靈頓公爵的御廚，為慶祝他在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙而做的一道料理。御廚將他愛吃的牛柳，大火煎上色，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles)，再包一層火腿後，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟，讓公爵可以一次就享用到他最愛的食物。
威靈頓牛柳工序繁複，甚少會在家中自製。Food Channels Catering 今期特別為大家準備西式派對時必不可少的威靈頓牛柳。大家無需準備材料，無需再怕控制火候，都可以在家中享受到大廚出品！
威靈頓牛柳工序繁複，甚少會在家中自製。Food Channels Catering 今期特別為大家準備西式派對時必不可少的威靈頓牛柳。大家無需準備材料，無需再怕控制火候，都可以在家中享受到大廚出品！
慢煮牛肋骨是一道很花時間的菜式，用比平時煮食時較低的溫度長時間浸熟，不但保留牛肉的香味，亦令肉質更幼嫩，不會過老。Food ChannelsCatering 會以兩支長肋骨上菜，視覺上更震撼。
一於邀請身邊所有牛魔王朋友開Party，一齊同最愛分享美味時刻！多款西式套餐可以讓你一次過嘗盡兩種英倫滋味！
慢煮牛肋骨是一道很花時間的菜式，用比平時煮食時較低的溫度長時間浸熟，不但保留牛肉的香味，亦令肉質更幼嫩，不會過老。Food Channels Catering 會以兩支長肋骨上菜，視覺上更震撼。
一於邀請身邊所有牛魔王朋友開Party，一齊同最愛分享美味時刻另外，我們為聖誕節特別推出的套餐可以讓你一次過嘗盡兩種英倫滋味！
- 選擇項目後，整個頁面將重新整理。