花膠燉原隻雞鍋 花椒酸菜魚鍋 暖身暖心最強孖寶

【花膠燉原隻雞鍋 x 花椒酸菜魚鍋】

「 冬天暖身最強孖寶 」


「 冬天暖身最強孖寶 」


陪你走過這個寒冬

雖然新年滿街的氛圍十分熱鬧普天同慶,但是落在冬天的季節裏,難免都會容易覺得手腳冰冷,好想食到一份熱辣辣的鍋物,好讓身體血脈沸騰,面色紅潤。因此Food Channel Catering就推出冬天暖身最強孖寶到會!即使是為一班人的團年飯,或是一餐家常便飯,都十分合適溫暖~




金玉滿堂 - 螺頭花膠燉雞鍋

冬天比較乾燥,不少人冬天會手腳冰冷,易因寒邪入侵,觸發各種毛病。螺頭花膠本來就有進補作用,螺頭味甘性平,味道鮮美,具有滋陰補腎的作用,提高免疫力,適合脾胃虛弱人士。而花膠更視為女士恩物,配合雞湯,絕對含有豐富蛋白質和骨膠原,美顏補水,提供礦物質保持身體技能。

滋陰補氣 有助行氣活血

提升肌膚亮澤感 維持水潤彈性

清熱潤燥 生津止咳

滋陰補氣 有助行氣活血 

提升肌膚亮澤感 維持水潤彈性

清熱潤燥 生津止咳


惹味香口-花椒酸菜魚鍋

酸菜魚相比而言沒有太多滋補養身的功效,但是單憑它魚肉鮮嫩,酸辣可口的口感,已經叫很多中菜辣迷為它著迷!把泡椒、薑片、蒜瓣等等配料點綴湯頭,淆出令人上癮的湯底,配上嫩滑薄切的魚片,入味十足,令人食指大動!

雖然魚肉是主菜,但是酸菜也為整道美餚打了不少分數,酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進食慾,煮得夠否爽口或者掛湯,都能影響整個酸菜魚的質感。


湯鮮魚脆的秘訣

01 秘製魚肉

我們配合多種調味料釀製魚肉,份量拿捏好,才能保持魚肉滑嫩爽口



02 選材新鮮有品質

我們小心挑選酸菜和魚肉,務求要新鮮味美,煮出佳餚前必先利其器



03 湯濃味鮮

多款配料如八角、泡仔姜、蔥花、料酒等醞釀湯頭,配上天然魚鮮味,湯頭引人入勝


兩款菜式都是8-10人份量,非常實惠! 優惠期至2月15日~

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