不論家庭賞月、朋友聚餐，或公司中秋派對／部門聚會，都能用一餐輕鬆聚齊人情味與節日氣氛！

Food Channels Catering 提供超過100款中西式菜式選擇，照顧不同口味，從小食、主菜到甜品一次搞掂。食物由廚師團隊親自挑選與製作，並採用專業保溫設備，確保送到仍保持溫度與口感，聚會更安心更體面。另有專人跟單及客製化安排，大小場合都能省時省力，讓大家專心食飯、傾計、賞月！

-中秋三味乳鴿皇

一鴿三味，紅燒、麻辣與花雕分而治之。肉質嫩滑、骨香濃郁，上桌即成焦點，寓意「一家和味、圓滿有餘」，最適合中秋圍桌分享。

-龍躉兩食

頭腩以粉絲金菇清蒸，斑球荷豆快炒，一魚兩食、鮮味層層遞進。既有節慶體面，亦保留鑊氣，象徵「年年有餘、賞月有餘地」。

-沙茶鮑魚炆牛腩

鮑魚軟糯、牛腩炆至入味，沙茶香氣濃郁。份量足夠傳碟，是中秋大餐「有頭有面」的主菜之選，寓意盆滿缽滿。

【2026中秋節到會】中秋團圓套餐 (4-6人)

為傳統家庭中秋團圓飯及賞月聚餐設計，嚴選時令與意頭兼備的經典粵菜，以圓滿風味承載團圓溫情，讓一家人圍坐桌前，盡享「花好月圓、人月兩團圓」的滿足時刻。

套餐包括：

- 醬香牛展拌粉皮 (1磅)

- 黃金脆香一字骨 (2磅)

- 薑蔥霸王雞 (1隻)

- 蠔皇花膠炆大花菇 (2磅)

- 椰子螺片燉雞湯 (8-10位)

還有更多時令菜式， 每一口都是滿滿的祝福！

中秋西式到會盛宴 | 公司派對／朋友賞月輕鬆分享

專為現代中秋派對打造，融合多國風味的分享型美食。菜式設計新穎大方，便於取食交流，無論是公司中秋聚會還是朋友賞月派對，都能瞬間點燃熱鬧氣氛，寓意佳節「花好月圓」，活力無限。

套餐菜單：

- 醬香牛展拌粉皮 (1磅)

- 黃金脆香一字骨 (2磅)

- 薑蔥霸王雞 (1隻)

- 蠔皇花膠炆大花菇 (2磅)

- 中秋三味乳鴿皇 (紅燒、麻辣、花雕共3隻)

- 沙茶鮑魚炆牛腩 (2磅)

- 沙參玉竹雪梨花膠燉瘦肉湯 (8-10位)

還有更多西式料理、分享小食，邊吃邊聊， 與親友共度中秋！

-醬香牛展拌粉皮 

醬香牛展拌粉皮，精選牛展浸滷至軟熟後切片，拌入爽滑粉皮，醬汁香濃而不膩，適合作中式到會冷盤或中秋團圓飯開胃頭盤。1磅份量方便傳碟，家庭聚餐、公司派對都啱。即煮即送，建議冷食或室溫享用，配熱盤主菜更完整。

-黃金脆香一字骨

選用一字骨炸至外層金黃香脆、內裡肉質 juiciness 仍在，係中式到會同派對食物常客。2磅份量適合多人分享，中秋賞月、屋企開餐、公司聚餐都啱落。即煮即送，趁熱上桌最佳；可作中秋套餐加配熱盤，輕鬆加大份量。

-荷塘五色小炒

以時令蔬菜快炒，色澤分明、清爽不膩，為中秋到會同家庭聚餐提供素食選擇。2磅份量可作圍桌配菜，亦適合公司活動需要素食或清淡口味的賓客。即煮即送，保留鑊氣；可配乳鴿、霸王雞或炆煮主菜，令餐單更均衡。

中秋團圓套餐專為4-6人家庭賞月而設，必選醬香牛展拌粉皮、黃金脆香一字骨、薑蔥霸王雞、蠔皇花膠炆大花菇及椰子螺片燉雞湯。由開胃冷盤、脆香熱盤到主菜炆菜與燉湯一次配齊，即煮即送，輕鬆搞掂屋企團圓飯。

中秋到會套餐專為6-8人家庭或好友賞月而設，冷盤、中式小菜、鍋物燉湯、粉麵飯及甜品均可自選，由開胃到甜品一次配齊。可升級乳鴿皇、鮑魚牛腩或龍躉兩食，即煮即送，輕鬆辦妥團圓飯。

賞月到會套餐適合8-10人親友圍桌，冷盤、中式小菜、鍋物燉湯、粉麵飯及甜品均可自選，菜式比小家庭套餐更豐富。可配乾煎大蝦、花膠花菇、乳鴿皇或龍躉兩食，即煮即送，輕鬆辦妥賞月宴。

中秋團圓套餐專為4-6人家庭賞月而設，必選醬香牛展拌粉皮、黃金脆香一字骨、薑蔥霸王雞、蠔皇花膠炆大花菇及椰子螺片燉雞湯。由開胃冷盤、脆香熱盤到主菜炆菜與燉湯一次配齊，即煮即送，輕鬆搞掂屋企團圓飯。

中秋到會套餐專為6-8人家庭或好友賞月而設，冷盤、中式小菜、鍋物燉湯、粉麵飯及甜品均可自選，由開胃到甜品一次配齊。可升級乳鴿皇、鮑魚牛腩或龍躉兩食，即煮即送，輕鬆辦妥團圓飯。

賞月到會套餐適合8-10人親友圍桌，冷盤、中式小菜、鍋物燉湯、粉麵飯及甜品均可自選，菜式比小家庭套餐更豐富。可配乾煎大蝦、花膠花菇、乳鴿皇或龍躉兩食，即煮即送，輕鬆辦妥賞月宴。

中秋中菜到會適合10-12人圍桌宴客，必含牛展粉皮、涼拌魚片、一字骨、素荷塘小炒及薑蔥霸王雞，再自選蝦、花膠、乳鴿或龍躉等主菜，配燉湯、炒飯及甜品。即煮即送，一桌中菜輕鬆齊。

中秋百味套餐適合12-15人家族或小型公司聚會，必含雙冷盤、一字骨、素炒、霸王雞，另固定送鮑魚牛腩與龍躉兩食，再自選花膠、乳鴿或大蝦，燉湯、主食及兩款甜品。即煮即送，百味團圓。

中式中秋盛宴適合15-20人家族晚宴或部門聚餐，雙份冷盤、一字骨、素炒、霸王雞、花膠花菇、金錢餅、乳鴿皇及乾煎大蝦均已包含，再選牛腩或龍躉，兩款燉湯與主食齊備。即煮即送，一桌盛宴。

中秋中菜到會適合10-12人圍桌宴客，必含牛展粉皮、涼拌魚片、一字骨、素荷塘小炒及薑蔥霸王雞，再自選蝦、花膠、乳鴿或龍躉等主菜，配燉湯、炒飯及甜品。即煮即送，一桌中菜輕鬆齊。

中秋百味套餐適合12-15人家族或小型公司聚會，必含雙冷盤、一字骨、素炒、霸王雞，另固定送鮑魚牛腩與龍躉兩食，再自選花膠、乳鴿或大蝦，燉湯、主食及兩款甜品。即煮即送，百味團圓。

中式中秋盛宴適合15-20人家族晚宴或部門聚餐，雙份冷盤、一字骨、素炒、霸王雞、花膠花菇、金錢餅、乳鴿皇及乾煎大蝦均已包含，再選牛腩或龍躉，兩款燉湯與主食齊備。即煮即送，一桌盛宴。

頂級中秋到會適合25-30人公司宴或大型家庭聚會，雙冷盤、一字骨、素炒、霸王雞、花膠花菇、金錢餅、乳鴿皇、乾煎大蝦、鮑魚牛腩及龍躉兩食均已包含，兩款燉湯與主食齊備，再自選兩款甜品。即煮即送，份量充足。

精心匯聚西式經典與節日歡慶趣味：前菜層次鮮明、主菜熱盤風味豐富、配菜色香俱全，每道菜均採用優質食材烹調，彰顯節日宴席格調。整體組合色澤金紅奪目，適合與家人、好友共同圍聚分享的洋溢喜氣的西式饗宴。

頂級中秋到會適合25-30人公司宴或大型家庭聚會，雙冷盤、一字骨、素炒、霸王雞、花膠花菇、金錢餅、乳鴿皇、乾煎大蝦、鮑魚牛腩及龍躉兩食均已包含，兩款燉湯與主食齊備，再自選兩款甜品。即煮即送，份量充足。

精心匯聚西式經典與節日歡慶趣味：前菜層次鮮明、主菜熱盤風味豐富、配菜色香俱全，每道菜均採用優質食材烹調，彰顯節日宴席格調。整體組合色澤金紅奪目，適合與家人、好友共同圍聚分享的洋溢喜氣的西式饗宴。